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鶏肉ともやしの甘酢炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
肉料理炒め物甘酢

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
20 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉150g¥200
  • もやし1袋¥30
  • ピーマン2個¥100
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 醤油大さじ1¥5
  • 酢大さじ1.5¥5
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1¥2
材料費合計¥357
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。もやしは洗って水気を切る。ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。色が変わったら、もやし、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせて甘酢あんを作り、フライパンに加えて全体に絡める。 ★ポイント: 甘酢あんは煮詰めすぎると焦げ付くので、手早く絡めてください。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。