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さつま揚げとキノコのバター醤油炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物さつま揚げきのこバター醤油

栄養成分(1人分)

エネルギー
320 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
20 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • さつま揚げ(さば入り)1袋(約150g)¥250
  • お好みのきのこ(しめじ、舞茸など)100g¥150
  • バター10g¥20
  • 醤油大さじ1¥10
  • みりん小さじ1¥5
  • こしょう少々¥2
材料費合計¥437
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  1. 1

    さつま揚げは厚さ1cmに切る。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、さつま揚げときのこを炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら、醤油、みりん、こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    全体に味が絡んだら火を止める。

  5. 5

    ★ポイント: バターの風味が食欲をそそります。きのこはお好みのものでアレンジ可能です。