人参とこまつなの卵炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

220 kcal

たんぱく質

10.5 g

脂質

15.8 g

炭水化物

9.5 g

食塩相当量

0.7 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   人参は千切り、こまつなは食べやすい長さに切る。

2. 2

   卵は溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油を少し足し、人参を炒める。

5. 5

   人参がしんなりしたらこまつなを加えて炒め合わせ、醤油で味を調える。

6. 6

   卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。

7. 7

   ★ポイント: 卵は半熟で一度取り出すことで、ふんわりとした食感に仕上がります。