卵とじうどん温かいつゆにふわふわの卵がとじた、優しい味わいのうどん。
卵とじうどん
調理時間： 15分人数： 2人分
うどん卵麺類和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 10 g
- 炭水化物
- 70 g
- 食塩相当量
- 3 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
冷凍うどんは袋の表示通りに加熱するか、熱湯でほぐす。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせ、うどんを加える。
- 3
うどんが温まったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になるまで弱火で煮る。
- 4
器に盛り付け、刻みネギを散らす。 ★ポイント: 卵を流し入れたら、あまりかき混ぜずに蓋をして蒸らすことで、ふわふわの卵とじになります。