豆腐とひき肉のあんかけ丼ふんわり豆腐とジューシーなひき肉が相性抜群。優しい味付けで、お子様から大人まで楽しめます。
豆腐とひき肉のあんかけ丼
調理時間： 20分人数： 2人分
豆腐ひき肉丼あんかけ
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 600 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 70 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りする。長ネギと生姜はみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油と生姜、長ネギを入れて弱火で炒める。
- 3
ひき肉を加えて炒め、色が変わったら水、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせる。
- 4
豆腐を手で粗く崩しながら加え、2〜3分煮る。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、丼によそったご飯にかける。 ★ポイント: 豆腐は手で崩すことで、よりふんわりとした食感になります。