ベーコンと玉ねぎのペペロンチーノ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• パスタ200g¥150
• ベーコン50g¥200
• 玉ねぎ1/4個¥30
• ニンニク1かけ¥20
• 鷹の爪（輪切り）少々¥10
• オリーブオイル大さじ2¥50
• 塩適量¥5
• こしょう少々¥5

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   ベーコンと玉ねぎを加えて中火で炒める。

4. 4

   パスタを袋の表示通りに茹で始める。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに加え、炒めた具材と素早く和える。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: パスタの茹で汁を少量加えると、ソースが乳化して美味しくなります。