さつまいもと玉ねぎのかき揚げ

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

3 g

脂質

25 g

炭水化物

40 g

食塩相当量

0.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   さつまいもは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ボウルにかき揚げ粉と水を入れ、混ぜ合わせる。さつまいもと玉ねぎを加えて混ぜる。

3. 3

   揚げ油を170℃に熱し、3をスプーンなどで落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。

4. 4

   油を切って器に盛る。

5. 5

   ★ポイント: 揚げ油の温度を一定に保つことで、サクサクに仕上がります。温度が高すぎると焦げ付き、低すぎると油っぽくなります。