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鶏むね肉とキャベツのコンソメスープ

調理時間: 15分人数: 2人分
スープ簡単野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
100 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
2 g
炭水化物
8 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉50g¥60
  • キャベツ1/8個¥40
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 水400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2¥20
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥150
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  1. 1

    鶏むね肉は1cm角に切る。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に水、コンソメ顆粒、玉ねぎ、鶏むね肉を入れて火にかける。

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、キャベツを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 鶏むね肉は火を通しすぎると硬くなるので、キャベツと一緒に煮る時間を短めに調整すると良いでしょう。