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白菜と鶏肉のクリーム煮

調理時間: 25分人数: 2人分
クリーム煮白菜鶏肉洋食風

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
18 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 白菜1/4株¥100
  • 鶏むね肉150g¥150
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • バター10g¥20
  • 薄力粉大さじ1¥5
  • 牛乳250ml¥50
  • コンソメ(顆粒)小さじ1¥10
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥357
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  1. 1

    白菜はざく切りにする。鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう(分量外)を振る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら白菜を加えてさっと炒め、薄力粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで煮る。 ★ポイント: 牛乳を加える際は、ダマにならないように都度よく混ぜてください。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調えて完成。