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牛肉と玉ねぎの生姜焼き

調理時間: 15分人数: 1人分
和食簡単ごはんが進む

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
20 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 牛薄切り肉100g¥300
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 醤油大さじ1¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • おろし生姜小さじ1¥15
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥385
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  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え、色が変わるまで炒める。

  5. 5

    牛肉の色が変わったら、混ぜ合わせたタレを回し入れ、全体に絡めるように炒め合わせる。

  6. 6

    タレが煮詰まり、全体に照りが出たら完成。