きんぴらごぼう

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

3 g

脂質

8 g

炭水化物

18 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ取り、斜めに薄切りにして水にさらす。人参は細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼうと人参を炒める。

3. 3

   しんなりしたら、醤油、みりん、砂糖を加えて汁気が少なくなるまで炒め煮にする。 ★ポイント: 焦げ付かないように火加減を調整しながら炒めましょう。

4. 4

   火を止め、いりごまを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り付ける。