豚バラとじゃがいもの甘味噌炒め豚バラ肉とじゃがいもを甘めの味噌ダレで炒めた、ご飯がすすむおかずです。食欲がない時でも食べやすい味付け。
豚バラとじゃがいもの甘味噌炒め
調理時間： 25分人数： 2人分
炒め物豚肉じゃがいも和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 580 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 38 g
- 炭水化物
- 35 g
- 食塩相当量
- 2.2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。玉ねぎはくし形切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒め合わせる。
- 4
味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせた調味料を加えて、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 味噌ダレは焦げ付きやすいので、弱火でじっくり絡めるように炒めましょう。