さつまいもの茶巾絞りさつまいもの優しい甘さと滑らかな舌触りが楽しめる、和風のデザートです。おもてなしにも。
さつまいもの茶巾絞り
調理時間: 20分人数: 2人分
和食デザート和菓子
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 180 kcal
- たんぱく質
- 1.5 g
- 脂質
- 2 g
- 炭水化物
- 40 g
- 食塩相当量
- 0.2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でる。
- 2
湯を捨て、熱いうちにマッシャーなどで潰す。
- 3
砂糖、牛乳、塩を加えてよく混ぜ合わせ、なめらかにする。 ★ポイント: 水分が足りない場合は牛乳を少し足してください。
- 4
ラップを広げ、さつまいもの生地を乗せて茶巾絞りのように形を整える。