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さつまいもの茶巾絞り

調理時間: 20分人数: 2人分
和食デザート和菓子

栄養成分(1人分)

エネルギー
180 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
2 g
炭水化物
40 g
食塩相当量
0.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • さつまいも1/2本 (約125g)¥80
  • 砂糖大さじ2¥20
  • 牛乳大さじ1¥5
  • 塩ひとつまみ¥5
材料費合計¥110
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  1. 1

    さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    湯を捨て、熱いうちにマッシャーなどで潰す。

  3. 3

    砂糖、牛乳、塩を加えてよく混ぜ合わせ、なめらかにする。 ★ポイント: 水分が足りない場合は牛乳を少し足してください。

  4. 4

    ラップを広げ、さつまいもの生地を乗せて茶巾絞りのように形を整える。