トマトと卵の中華風炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

12 g

脂質

18 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   トマトはくし形切りにする。長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に炒め、一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンにケチャップ、砂糖、塩、こしょう、長ネギのみじん切りを加えて軽く炒める。

5. 5

   トマトを加えてさっと炒め合わせ、しんなりしたら卵を戻し入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   ★ポイント: トマトは炒めすぎず、形が少し残る程度にすると食感が楽しめます。