豚バラと白菜の重ね蒸し

栄養成分（1人分）

エネルギー

500 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

40 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   白菜は葉と芯に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋または深めのフライパンに、白菜の芯、豚バラ肉、白菜の葉の順に重ねていく。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして15〜20分蒸し煮にする。 ★ポイント: 蒸している間は蓋を開けずに、じっくり火を通しましょう。

4. 4

   白菜がくったりして豚肉に火が通ったら火を止める。

5. 5

   食べやすい大きさに切り分け、ポン酢と刻みネギを添えていただく。