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キャベツともやしのナムル

調理時間: 15分人数: 2人分
副菜韓国料理和え物

栄養成分(1人分)

エネルギー
120 kcal
たんぱく質
3 g
脂質
8 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥50
  • もやし1袋¥30
  • ごま油大さじ1¥10
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2¥5
  • 塩少々¥5
  • にんにく(すりおろし)少々¥5
  • 白いりごま少々¥5
材料費合計¥110
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  1. 1

    キャベツは千切り、もやしはさっと洗う。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、もやしをさっと茹でてザルにあげ、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    同じ鍋でキャベツを1分ほど茹で、ザルにあげて水気をしっかり絞る。

  4. 4

    ボウルにキャベツ、もやし、ごま油、鶏がらスープの素、塩、にんにく、白いりごまを入れて和える。

  5. 5

    器に盛り付ける。

  6. 6

    ★ポイント: 野菜の水気をしっかり絞ることで、味がぼやけず美味しく仕上がります。