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野菜たっぷりポトフ

調理時間: 1時間人数: 2人分
野菜料理スープ洋食

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
15 g
炭水化物
40 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 玉ねぎ1個¥80
  • じゃがいも2個¥100
  • 人参1本¥70
  • キャベツ1/4個¥100
  • ソーセージ4本¥200
  • 水800ml
  • コンソメ顆粒小さじ2¥50
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥610
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎはくし切り、じゃがいもと人参は大きめの乱切りにする。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鍋に水とコンソメ顆粒を入れて火にかけ、沸騰したら野菜ときのこ類を加える。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで弱火で20分ほど煮る。

  4. 4

    ソーセージを加えて5分ほど煮る。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 野菜は煮崩れないように、大きめに切るのがおすすめです。