鶏肉とごぼうの照り焼き丼

栄養成分（1人分）

エネルギー

650 kcal

たんぱく質

28 g

脂質

22 g

炭水化物

85 g

食塩相当量

2.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにして水にさらす。水気をしっかり切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせる。

3. 3

   醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせておく。

4. 4

   鶏肉とごぼうに火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。 ★ポイント: タレが鶏肉とごぼうにしっかりと絡むように煮詰めましょう。

5. 5

   丼にご飯を盛り、炒めた鶏肉とごぼうを乗せる。

6. 6

   お好みで白ごまや刻みネギを散らしても美味しいです。